sexta-feira, 24 de fevereiro de 2012

Fazenda Murycana- "Isso é amor meu filho!"

Dica de passeio; Fazenda Murycana situada ao pé da Serra da Bocaina. Saindo de Paraty é só atravessar a Rio-Santos e pegar a estrada sentido Cunha. Fazenda e Engenho onde desde o século XVII produz-se pinga de forma artesanal, e com um variado sabor para degustação! No local há um restaurante com a típica comida caipira e sobremesas maravilhosas! Cachoeira para os mais corajosos se refrescarem  nas águas geladas que descem da serra e a beleza do casarão com móveis e utensílios da época. Na cozinha, o tradicional fogão caipira, mais conhecido como fogão à lenha, com café no bule preparado pela D. Ilda e adoçado com rapadura. A primeira vez que visitei o local foi com alguns amigos da faculdade em um evento anual de fotografia que acontece em Paraty. Resolvemos conhecer a fazenda, e claro, tomar o café da Dona Ilda. Eu e  meu professor, ao nos servirmos, fizemos ao mesmo tempo, juntos, o gesto de pegar a colher com  a porção de rapadura e colocar na caneca. Movimento sincronizado e não ensaiado, perfeito! "Isso é amor meu filho!" Ouvimos do canto da cozinha a fala de D. Ilda, como que profetizando. E não é que virou amor! Em Janeiro deste ano fomos a Paraty comemorar um ano de casados e voltamos à fazenda para contar o "causo" à simpática senhora do casarão. Infelizmente não a vimos porque ela estava doente e não pôde trabalhar naquele dia. Agora Irene é quem prepara o café, até que D. Ilda volte. 

Quando forem para Paraty não deixem de visitar a fazenda, vale muito a pena conhecer!
Mais informações é só acessar o site   www.paraty.com.br/murycana.htm


O valor de R$ 5,00 é por pessoa e pode-se ficar no local o dia todo.


Dentro do casarão os objetos contam a história do lugar.



 Tem café no bule o dia todo, é só se servir! E não se esqueçam da caixinha da D. Irene!

quinta-feira, 23 de fevereiro de 2012

Outro Blog. O segundo! Este nasce ao mesmo tempo em que trabalho em mais um projeto literário. "Memória Cabocla" será meu segundo livro lançado com o apoio da Fundação Cultural de Jacareí através da Lei de Incentivo à Cultura (LIC). Junto com o primeiro livro "Rio Comprido-História e Cultura", lançado em 2010, também utilizei a WEBLOG para divulgar o projeto. Experiência interessante onde pude avaliar o quanto a literatura foi uma ferramenta fundamental na força do meu incansável trabalho de recuperação de um importante  rio da nossa região. Para mim um valor além das questões ambientais, tão em pauta nos últimos tempos. Valor de vida, de resgate familiar, de um tempo passado onde rio e pessoas se completavam. 
Memória Cabocla nasce com a mesma motivação do livro anterior, histórias pinçadas nas reuniões de familia, da minha família. Com base também em pesquisas bibliográficas a literatura alcançou um romance com proposta literária de rememorização da Cultura Caipira sem, contudo, permitir que a figura do Caboclo, referência dada ao termo caipira na obra, seja apresentada de forma grotesca. À medida em que avanço no trabalho reservarei um espaço na WEB para compartilhar com meus amigos, seguidores e quem mais se interessar pelo tema, sugestões de literatura, entrevistas, eventos regionais e até gastronomia!
Puxe o banco e " vamo proseá"!